No todas las patatas sirven para lo mismo. La que se comporta bien en la sartén puede deshacerse al cocer, y la que mejor resiste un guiso no es la que da la tortilla perfecta. Esa diferencia empieza en el campo.
Una https://patatashijolusa214439.educationalimpactblog.com/64451349/patatas-hijolusa-más-de-cincuenta-años-seleccionando-patata